酵素 食事

酵素と食事で便秘解消と健康維持を目指そう!

酵素の知識や食事の摂取方法の知識や、免疫力のことについても解説しています

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野菜を摂ると必然的に食物繊維も摂れる、大腸がん予防にも!

読了までの目安時間:約 2分

 

便の話が済んで、では便をスムーズに出すためには必須である
食物繊維のことも少し触れておきたいと思います。



不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とは?

食物繊維には2種類あり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。

不溶性食物繊維

水に溶けにくい性質を持っています、含まれている食べ物は
・穀類(小麦や米、とうもろこしなど)
・野菜
・豆類

などが挙げられます、続いて

水溶性食物繊維

水に溶けやすい食物繊維で、含まれているのは
・海藻(わかめ めかぶ、昆布など)
・果物

が挙げられます、ネバネバした海藻で覚えるといいです。

このネバネバ成分が、食べたものを胃から腸へ移動させる際に
ゆっくりと動かしてくれて、胃腸の負担が和らぐ。
おまけに血糖値の上昇も抑えてくれる。


どちらかの食物繊維を摂ればいいと思わずに、この2つを
上手にバランスよく取り入れることによって
いい状態の便を出すことが出来るかと思います。


また、善玉菌を増やすのにも一役かっているので
腸内環境が改善されて、また大腸がんの予防にもなり得ることも。


気持ち悪くなるくらい摂り過ぎても問題ありません。
それくらい食物繊維というのは重要な栄養であって
腸内環境を整えてくれるんですから!

 

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